2020年的开头，对于餐饮行业来说，肯定是一个隆冬。但当春暖花开，山河无恙时，餐饮业也肯定会苏醒。
有许多勤劳而努力的人，想着开一个餐馆或小吃铺等，来挣钱，养活一家老小。那一般而言，小我私家开一个小餐馆，需不需要缴纳税费，大多需要缴什么税呢。2019年国家全部推行了营改增，将餐饮业也纳入了增值税的行业。对于餐饮业的一般纳税人而言，其增值税税率为6%。
但大多数情况下，许多的餐饮业商家，都是小规模纳税人。为什么这么说，我们先来看看一般纳税人和小规模纳税的界定和区别： 凭据国家税费的划定，餐饮业最初是征收营业税的服务性行业。如果需要将餐饮业的纳税人认定为一般纳税人时，年应税收入应在500万以上。
固然，对于年销售额在500万以下，但账务核算清晰、规范的，愿意申请成为一般纳税人的，也是可以申请批准后，成为一般纳税人。但一般纳税人的增值税税率为6%，日常采购历程中，并纷歧定能取得增值税专用发票。好比大多农户是没有措施开具增值税专用发票的。而餐饮业的小规模纳税人，其征收率为3%。
故建议，年销售额在500万以下的餐饮业纳税人，不必去申请成为一般纳税人。固然，如果每月成本支出能取得专用发票，扣减进项后的税费金额低于3%征收率盘算出的税费，那肯定是要申请成为一般纳税人。这样我们就明确了，从事餐饮行业，大多数都是增值税的小规模纳税人，肯定是要缴纳增值税的。
凭据2019年最新税收政策的划定，对小微企业、个体工商户等小规模纳税人，起征点现在是月销售额10万，如果一家餐厅的年销售额不到120万，每个月销售额相差不大的话，基本上就不用缴纳增值税了。那年销售额在500万以下，且月销售额在10万以上的，是需要缴纳增值税的，一般是3%的征收率，即销售额直接乘以征收率盘算。
在缴纳增值税后，相应的需要缴纳都会建设维护费、教育费附加、地方教育费附加、水利建设基金等。这些附加税的缴纳是有地税卖力征收，详细征收率上存在一定的差异，需参考当地政策，大多是7%、3%、2%。增值税一般纳税人是可以开具增值税专用发票的，那作为小规模纳税人的餐饮业纳税人，要怎么开具发票了。首先，肯定是没有措施开具专用发票的。
那要如何开具普通发票或定额发票呢？因为在日常生活中，许多企业报销餐饮费肯定是要取得发票才气报销的。如果一家餐厅没措施提供发票，那对其营业额还是有很大影响的。那开了餐厅，要怎么开具发票？如果餐饮业的营业额每月在10万以上且规模较大的，在开具发票前，要先购置税控机。凭据税法例定，购置税控机的进项是可以抵扣的。
购置税控机后，要向主管税务机关申请定税，携带营业执照、法人身份证、公章和发票专用章等，去主管税务机关那里，依法管理税务挂号，申请领取发票后，就可以开具发票了。如果餐饮业的月销售额在10万以下，因不用缴纳增值税了，不建议自行购置税控机打印发票给主顾，可以去税局代开发票，也可以去税务机关那里领取一定数量的定额发票，或去邮局网点等代开发票。
另外，个体工商户开具了餐厅的，其收入还需要缴纳小我私家所得税的。根据最新的个税政策，应该是根据5%-35%的5级超额累进税率盘算，可以扣除其成本用度后盘算。
但在实际中，大多是由税务机关，凭据餐厅的营业规模、营业所在等因素来审定应缴纳的税额。
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